宁德新闻网12月20日电 蚵仔煎，是福建闽南一带与台湾共有的经典传统美食。至今，蚵仔煎不仅代表了福建闽南地区人民的智慧和创造力，也是台湾美食文化的重要组成部分，体现着闽台的历史和文化，和对传统美食的传承和发扬。

 

        闽台饮食文化一脉相承。宁德市台港澳人才驿站推出《食在闽台 情浓两岸》——闽台美食系列短视频，围绕两岸相连相通的美食渊源，通过视频介绍闽台美食，感受闽台同根同源、一脉相承的饮食文化，以美食为“桥”，促进两岸美食文化的交流，密切民众往来、增进心灵契合，弘扬中华传统美食文化。(完)